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白樺(しらかば)の雫ミルクキャラメル



こちらは白樺の樹液入りのミルクキャラメル。

早春の4週間だけ採取できる、白樺の木の養分を練りこんだものです。
採取方法は、幹に10mほどの穴を開け細い管を差込みます。
そうすると、管からポタリポタリと落ちて容器に溜まるようです。

味の方は、「白樺の木」の風味がするとか特別なことはなく、むしろ、なめらかなミルクキャラメルといった感じで、いくらでも食べれます。
同じシリーズで、ココアキャラメルもあります。そちらは後ほど紹介します。


白樺の雫 ミルクキャラメル 白樺樹液入り
道南食品株式会社
http://www.hotweb.or.jp/dounan/

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| 北海道限定キャラメル | 11時23分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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